Que delícia que é,
O famoso acarajé,
Tem um recheio gostoso,
Com vatapá e camarão.

Alguns comem no prato,
Outros preferem a mão,
Como é gostoso comer,
Esse bolinho de feijão!

Pra completar,
É só colocar, caruru,
E pimenta malagueta,
Eta!

Muitos não aguentam,
O ardor dessa pimenta,
Mas pode ser, servido puro,
Depende de quem quiser.

Bela culinária,
Que veio de longe,
Da África, além mar,
Eis o bolinho para saborear,
Esse bolinho famoso...

Também muito gostoso,
E por isso não me engano,
Ele tem nome africano,
Vocês sabem como é?

Simplesmente ACARAJÉ!